{"id":69,"date":"2026-05-11T18:22:44","date_gmt":"2026-05-11T18:22:44","guid":{"rendered":"https:\/\/gastrolab.shop\/?p=69"},"modified":"2026-05-11T18:22:44","modified_gmt":"2026-05-11T18:22:44","slug":"doce-de-leite-caseiro-super-cremoso-para-o-dia-das-maes-uma-receita-de-dar-agua-na-boca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastrolab.shop\/?p=69","title":{"rendered":"Doce de leite caseiro super cremoso para o Dia das M\u00e3es: uma receita de dar \u00e1gua na boca"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/receitatodahora.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Doce-De-Leite-CaseirO-2904.jpeg\" class=\"attachment-full size-full wp-post-image\" alt=\"Doce de leite caseiro\" style=\"float:right;margin:0 0 10px 10px\" title=\"Doce de leite caseiro super cremoso para o Dia das M\u00e3es: uma receita de dar \u00e1gua na boca 63\"><\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/receitatodahora.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Doce-De-Leite-CaseirO-2904-1024x683.jpeg\" alt=\"Doce de leite caseiro\" class=\"wp-image-268110\" title=\"Doce de leite caseiro super cremoso para o Dia das M\u00e3es: uma receita de dar \u00e1gua na boca 64\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Doce de leite caseiro<\/figcaption><\/figure>\n<p>Essa receita de doce de leite caseiro &nbsp;tem o poder de transformar poucos ingredientes numa sobremesa cremosa e irresist\u00edvel. Al\u00e9m disso \u00e9 perfeita para servir em qualquer ocasi\u00e3o. Confira o passo a passo dessa vers\u00e3o do <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=OcKxZ_a0JAI\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">canal Jana Cabra<\/a>l e fa\u00e7a, \u00e9 tudo de bom!<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como fazer doce de leite caseiro<\/h2>\n<p>Para fazer doce de leite caseiro iremos precisar de creme de leite fresco, a\u00e7\u00facar, leite e bicarbonato de s\u00f3dio. Vamos colocar numa panela alta, os ingredientes da receita, seguindo a sequ\u00eancia de adi\u00e7\u00e3o, levar em fogo m\u00e9dio, deixar levantar fervura, adicionar o bicarbonato de s\u00f3dio, misturar bem, e deixar ferver em fogo baixo, mexendo de vez em quando, por 40-60 minutos at\u00e9 engrossar, escurecer e obter uma cor caramelizada. Iremos desligar o fogo, mexer por mais 2 minutos, transferir para uma tigela, cobrir com pl\u00e1stico filme rente ao creme e deixar esfriar at\u00e9 o dia seguinte. Depois disso \u00e9 s\u00f3 saborear!<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes da receita de doce de leite caseiro<\/h2>\n<ul>\n<li>40 a 100 gramas de creme de leite fresco<\/li>\n<li>1 \u00bc x\u00edcara(ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar<\/li>\n<li>1 litro de leite<\/li>\n<li>1 pitada de bicarbonato de s\u00f3dio<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span id=\"modo_de_preparo\">Modo de preparo<\/span><\/h2>\n<ol>\n<li>Coloque numa panela alta, o leite, o a\u00e7\u00facar, o creme de leite fresco ( para ficar cremoso) e misture bem.<\/li>\n<li>Leve em fogo m\u00e9dio, deixe levantar fervura, adicione o bicarbonato de s\u00f3dio, nesse momento a mistura vai espumar, \u00e9 normal.<\/li>\n<li>Deixe ferver em fogo baixo, mexendo de vez em quando, por cerca de 40-60 minutos, at\u00e9 engrossar, escurecer e ficar com uma cor caramelizada.<\/li>\n<li>Desligue o fogo, e continue mexendo por mais 2 minutos at\u00e9 parar de ferver. Isso \u00e9 fundamental para dar um brilho lindo no doce.<\/li>\n<li>Transfira para um tigela, cubra com pl\u00e1stico filme rente ao creme e deixe esfriar at\u00e9 o dia seguinte.<\/li>\n<li>Sirva como preferir esse magn\u00edfico doce de leite caseiro!<\/li>\n<\/ol>\n<p>Gostou? Siga o&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/receitatodahora.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">@receitatodahora.com.br<\/a>&nbsp;no Instagram. L\u00e1 tem receitinhas como essa todos os dias. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Doce de leite caseiro Essa receita de doce de leite caseiro &nbsp;tem o poder de transformar poucos ingredientes numa sobremesa cremosa e irresist\u00edvel. Al\u00e9m disso \u00e9 perfeita para servir em qualquer ocasi\u00e3o. Confira o passo a passo dessa vers\u00e3o do canal Jana Cabral e fa\u00e7a, \u00e9 tudo de bom! 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