{"id":59,"date":"2026-05-11T18:22:43","date_gmt":"2026-05-11T18:22:43","guid":{"rendered":"https:\/\/gastrolab.shop\/?p=59"},"modified":"2026-05-11T18:22:43","modified_gmt":"2026-05-11T18:22:43","slug":"massa-de-coxinha-especial-para-o-dia-das-maes-que-fica-super-cremosa-para-surpreender-a-todos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastrolab.shop\/?p=59","title":{"rendered":"Massa de coxinha especial para o Dia das M\u00e3es, que fica super cremosa, para surpreender a todos"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/receitatodahora.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/MASSA-DE-coxinha-2904.jpeg\" class=\"attachment-full size-full wp-post-image\" alt=\"Massa de coxinha\" style=\"float:right;margin:0 0 10px 10px\" title=\"Massa de coxinha especial para o Dia das M\u00e3es, que fica super cremosa, para surpreender a todos 53\"><\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/receitatodahora.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/MASSA-DE-coxinha-2904-1024x683.jpeg\" alt=\"Massa de coxinha\" class=\"wp-image-268122\" title=\"Massa de coxinha especial para o Dia das M\u00e3es, que fica super cremosa, para surpreender a todos 54\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Massa de coxinha<\/figcaption><\/figure>\n<p>Descubra com essa receita diferenciada de massa de coxinha, que o <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ndKZrjf9yVw\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">canal bateu, t\u00e1 pronto<\/a> est\u00e1 nos ensinando, como preparar um dos salgados mais amados do Brasil.&nbsp; Fica com uma textura macia e um sabor inigual\u00e1veis. Fa\u00e7a essa vers\u00e3o, voc\u00ea vai amar, \u00e9 imperd\u00edvel!<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como fazer massa de coxinha<\/h2>\n<p>Para fazer massa de coxinha vamos precisar para a massa de, farinha de trigo, mandioquinha, batata e cenoura cozidas, \u00e1gua, creme de leite, salsinha, manteiga ou margarina, sal ou tablete de caldo de galinha. Para o recheio iremos precisar de peito de frango cozido, desfiado e temperado e mussarela ralada ou requeij\u00e3o. Vamos preparar a massa seguindo as instru\u00e7\u00f5es. Em seguida iremos fazer a modelagem das coxinhas, conforme o passo a passo, passar no leite, empanar na farinha de rosca, fritar em \u00f3leo quente, fogo m\u00e9dio, deixar dourar de ambos os lados, retirar do fogo, remover o excesso de \u00f3leo em papel toalha, dispor numa travessa e saborear!<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes da receita de massa de coxinha<\/h2>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Para a massa<\/h3>\n<ul>\n<li>3 x\u00edcaras(ch\u00e1) de farinha de trigo<\/li>\n<li>1 x\u00edcara(ch\u00e1) de mandioquinha cozida<\/li>\n<li>1 x\u00edcara(ch\u00e1) de batata cozida<\/li>\n<li>1 x\u00edcara(ch\u00e1) de cenoura cozida<\/li>\n<li>50 ml de \u00e1gua<\/li>\n<li>\u00bd caixinha de creme de leite<\/li>\n<li>2 colheres(sopa) de salsinha<\/li>\n<li>2 colheres(sopa) rasas de manteiga ou margarina<\/li>\n<li>Sal a gosto ou 1 tablete de caldo de galinha<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Para o recheio<\/h3>\n<ul>\n<li>400 gramas de peito de frango cozido, desfiado e temperado<\/li>\n<li>200 gramas de mussarela ralada ou requeij\u00e3o<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Para o empanamento<\/h3>\n<ul>\n<li>Farinha de rosca o quanto baste<\/li>\n<li>Leite o quanto baste<\/li>\n<li>\u00d3leo para fritar o quanto baste<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span id=\"modo_de_preparo\">Modo de preparo<\/span><\/h2>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Da massa<\/h3>\n<ol>\n<li>No liquidificador coloque a cenoura, a batata e a mandioquinha cozidas, o creme de leite, a \u00e1gua, a manteiga ou margarina e o sal.<\/li>\n<li>Bata bem por 2-3 minutos para triturar os legumes e obter um creme homog\u00eaneo.<\/li>\n<li>Transfira essa mistura para uma panela, leve em fogo m\u00e9dio, mexendo sempre, at\u00e9 levantar fervura.<\/li>\n<li>Adicione a farinha de trigo e mexa vigorosamente at\u00e9 obter uma massa que desgrude totalmente do fundo da panela.<\/li>\n<li>Retire do fogo,&nbsp; disponha na bancada e trabalhe a massa com uma esp\u00e1tula at\u00e9 esfriar.<\/li>\n<li>Acrescente a salsinha picada, e misture bem, amassando levemente, para incorporar.<\/li>\n<\/ol>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Do recheio<\/h3>\n<ol>\n<li>Pegue uma por\u00e7\u00e3o de massa, abra na palma da m\u00e3o, disponha a mussarela ralada, o recheio e feche bem modelando no formato tradicional de uma coxinha.<\/li>\n<li>Repita o processo com o restante da massa.<\/li>\n<\/ol>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Do empanamento<\/h3>\n<ol>\n<li>Passe as coxinhas no leite, em seguida empane na farinha de rosca e frite em \u00f3leo quente, fogo m\u00e9dio., deixando dourar de ambos os lados.<\/li>\n<li>Retire do fogo, remova o excesso de \u00f3leo em papel toalha e disponha numa travessa.<\/li>\n<li>E agora se delicie com essa incr\u00edvel de massa de coxinha!<\/li>\n<\/ol>\n<p>Gostou? Siga o&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/receitatodahora.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">@receitatodahora.com.br<\/a>&nbsp;no Instagram. L\u00e1 tem receitinhas como essa todos os dias. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Massa de coxinha Descubra com essa receita diferenciada de massa de coxinha, que o canal bateu, t\u00e1 pronto est\u00e1 nos ensinando, como preparar um dos salgados mais amados do Brasil.&nbsp; Fica com uma textura macia e um sabor inigual\u00e1veis. Fa\u00e7a essa vers\u00e3o, voc\u00ea vai amar, \u00e9 imperd\u00edvel! 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