{"id":153,"date":"2026-05-11T18:22:58","date_gmt":"2026-05-11T18:22:58","guid":{"rendered":"https:\/\/gastrolab.shop\/?p=153"},"modified":"2026-05-11T18:22:58","modified_gmt":"2026-05-11T18:22:58","slug":"feijao-tropeiro-uma-receita-tradicional-mineira-bem-saborosa-que-sera-elogiada-no-dia-das-maes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastrolab.shop\/?p=153","title":{"rendered":"Feij\u00e3o tropeiro: uma receita tradicional mineira bem saborosa, que ser\u00e1 elogiada no Dia das M\u00e3es"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/receitatodahora.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Feijao-Tropeiro-2704.jpeg\" class=\"attachment-full size-full wp-post-image\" alt=\"Feij\u00e3o tropeiro\" style=\"float:right;margin:0 0 10px 10px\" title=\"Feij\u00e3o tropeiro: uma receita tradicional mineira bem saborosa, que ser\u00e1 elogiada no Dia das M\u00e3es 147\"><\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/receitatodahora.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Feijao-Tropeiro-2704-1024x683.jpeg\" alt=\"Feij\u00e3o tropeiro\" class=\"wp-image-268021\" title=\"Feij\u00e3o tropeiro: uma receita tradicional mineira bem saborosa, que ser\u00e1 elogiada no Dia das M\u00e3es 148\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Feij\u00e3o tropeiro<\/figcaption><\/figure>\n<p>Essa vers\u00e3o de feij\u00e3o tropeiro que o <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=X0qYvSK0qNQ\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">canal Dani Ortiz<\/a> est\u00e1 nos ensinando, n\u00e3o \u00e9 apenas uma receita, e a maneira deliciosa de transformar ingredientes simples numa refei\u00e7\u00e3o cheia de tradi\u00e7\u00e3o e requinte. Confira o passo a passo dessa gostosura e fa\u00e7a, voc\u00ea vai amar, \u00e9 divina!<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como fazer feij\u00e3o tropeiro<\/h2>\n<p>Para fazer feij\u00e3o tropeiro vamos precisar de lingui\u00e7a calabresa, bacon, couve, feij\u00e3o carioquinha, farinha de mandioca torrada, alho, ovos, cebola, folha de louro, sal, cheiro verde, pimenta dedo de mo\u00e7a, \u00e1gua e \u00f3leo. Primeiramente iremos deixar o feij\u00e3o de molho de um dia para o outro, cozinhar na panela de press\u00e3o por 8-10 minutos, retirar do fogo e escorrer todo o caldo. Em seguida iremos fritar o bacon, a lingui\u00e7a, os ovos mexidos seguindo as instru\u00e7\u00f5es, retirar da panela, colocar a cebola, o alho, a pimenta dedo de mo\u00e7a, o feij\u00e3o cozido, e os demais ingredientes conforme o passo a passo. Vamos misturar bem, ajustar o sal, refogar por alguns minutos e se deliciar!<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes da receita de feij\u00e3o tropeiro<\/h2>\n<ul>\n<li>250 gramas de lingui\u00e7a calabresa<\/li>\n<li>200 gramas de bacon<\/li>\n<li>2 x\u00edcaras(ch\u00e1) de couve<\/li>\n<li>1 \u00bd x\u00edcara(ch\u00e1) de feij\u00e3o carioquinha<\/li>\n<li>1 x\u00edcara(ch\u00e1) de farinha de mandioca torrada<\/li>\n<li>5 dentes de alho<\/li>\n<li>4 ovos<\/li>\n<li>1 cebola<\/li>\n<li>1 folha de louro<\/li>\n<li>Sal e cheiro verde a gosto<\/li>\n<li>Pimenta dedo de mo\u00e7a (opcional)<\/li>\n<li>\u00c1gua o quanto baste<\/li>\n<li>\u00d3leo a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span id=\"modo_de_preparo\">Modo de preparo<\/span><\/h2>\n<ol>\n<li>Lave bem o feij\u00e3o carioquinha, coloque numa tigela, cubra com \u00e1gua e deixe de molho de um dia para o outro.<\/li>\n<li>Coloque o feij\u00e3o escorrido na panela de press\u00e3o, adicione a \u00e1gua, o sal, a folha de louro e o courinho do bacon.<\/li>\n<li>Leve em fogo m\u00e9dio e deixe cozinhar por cerca de 8-10 minutos ap\u00f3s levantar press\u00e3o. Retire do fogo e deixe a press\u00e3o sair.<\/li>\n<li>Abra a panela e passe o feij\u00e3o pela escorredor de macarr\u00e3o para retirar o caldo.<\/li>\n<li>Numa panela coloque o \u00f3leo, o bacon picado, leve em fogo m\u00e9dio, deixe fritar bem, retire o bacon frito e reserve. Fa\u00e7a o mesmo com a lingui\u00e7a calabresa fatiada.<\/li>\n<li>Na mesma panela coloque os ovos e deixe fritar misturar grosseiramente para ficarem fritos e mexidos. Retire da panela e reserve.<\/li>\n<li>Coloque na panela a cebola fatiada, o alho picado, a pimenta dedo de mo\u00e7a picada sem as sementes, e deixe fritar bem.<\/li>\n<li>Acrescente o feij\u00e3o cozido e sem o caldo, o bacon e a lingui\u00e7a fritos, os ovos mexidos, a farinha de mandioca e misture bem para incorporar.<\/li>\n<li>Adicione a couve cortada bem fininha, mexa bem para agregar, ajuste o sal e deixe refogar por alguns minutos.<\/li>\n<li>Retire do fogo e sirva esse maravilhoso feij\u00e3o tropeiro!<\/li>\n<\/ol>\n<p>Gostou? 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