{"id":147,"date":"2026-05-11T18:22:57","date_gmt":"2026-05-11T18:22:57","guid":{"rendered":"https:\/\/gastrolab.shop\/?p=147"},"modified":"2026-05-11T18:22:57","modified_gmt":"2026-05-11T18:22:57","slug":"brigadeiro-de-pudim-uma-receita-maravilhosa-com-caldinha-para-voce-arrasar-no-dia-das-maes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastrolab.shop\/?p=147","title":{"rendered":"Brigadeiro de pudim, uma receita maravilhosa com caldinha, para voc\u00ea arrasar no Dia das M\u00e3es"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/receitatodahora.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Brigadeiro-De-Pudim-2704.jpeg\" class=\"attachment-full size-full wp-post-image\" alt=\"Brigadeiro de pudim\" style=\"float:right;margin:0 0 10px 10px\" title=\"Brigadeiro de pudim, uma receita maravilhosa com caldinha, para voc\u00ea arrasar no Dia das M\u00e3es 141\"><\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/receitatodahora.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Brigadeiro-De-Pudim-2704-1024x683.jpeg\" alt=\"Brigadeiro de pudim\" class=\"wp-image-268027\" title=\"Brigadeiro de pudim, uma receita maravilhosa com caldinha, para voc\u00ea arrasar no Dia das M\u00e3es 142\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Brigadeiro de pudim<\/figcaption><\/figure>\n<p>Aposto que voc\u00ea nunca tinha ouvido falar em brigadeiro de pudim. Mas depois que conhecer a receita sem d\u00favida nunca mais ir\u00e1 querer parar de comer essa gostosura. Venha conferir o passo a passo desse brigadeiro ensinado pelo canal <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=kj9JyuGxUQ4\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Dika da Naka<\/a> que \u00e9 divino!<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como fazer brigadeiro de pudim<\/h2>\n<p>Preparar o brigadeiro de pudim \u00e9 f\u00e1cil. O modo de preparo do brigadeiro de pudim \u00e9 simples, primeiro faremos a calda de caramelo aquela igual a do pudim verdadeiro. Em seguida, iremos preparar o brigadeiro. Na sequ\u00eancia, vamos enrolar o brigadeiro assim que ele estiver frio, empanar no leite em p\u00f3, fazer buraquinhos com o cabo de uma colher, despejar calda de caramelo por cima com um saco de confeiteiro. E ent\u00e3o, iremos provar esse brigadeiro de pudim que \u00e9 de comer rezando!<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes da receita de brigadeiro de pudim<\/h2>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Para o brigadeiro<\/h3>\n<ul>\n<li>\u00bc de x\u00edcara (ch\u00e1) de leite em p\u00f3<\/li>\n<li>2 colheres (sopa) de creme de leite<\/li>\n<li>1 colher (sopa) rasa de calda de caramelo<\/li>\n<li>\u00bd colher (sopa) de margarina<\/li>\n<li>1 gema peneirada<\/li>\n<li>1 caixinha de leite condensado<\/li>\n<li>1 colherzinha da calda de caramelo<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Para a calda<\/h3>\n<ul>\n<li>\u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua<\/li>\n<li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span id=\"modo_de_preparo\">Modo de preparo<\/span><\/h2>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Da calda<\/h3>\n<ol>\n<li>Em uma panela, coloque o a\u00e7\u00facar, misture um pouco e deixe derreter bem.<\/li>\n<li>Adicione a \u00e1gua aos poucos e misture bem at\u00e9 obter uma calda grossa.<\/li>\n<li>Desligue o fogo e deixe esfriar.<\/li>\n<\/ol>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Do brigadeiro<\/h3>\n<ol>\n<li>Em uma panela, coloque o leite condensado e o leite em p\u00f3 e misture muito bem at\u00e9 dissolver por completo.<\/li>\n<li>Acrescente o creme de leite, a manteiga, a gema de ovo peneirada e a uma colherzinha da calda de caramelo e misture bem.<\/li>\n<li>Ligue o fogo m\u00e9dios, deixe cozinhar e misture sem parar at\u00e9 desgrudar da panela.<\/li>\n<li>Desligue o fogo, transfira esse brigadeiro para um prato e cubra com pl\u00e1stico filme em contato e deixe esfriar.<\/li>\n<li>Depois do brigadeiro ficar frio, com uma colher pegue um punhadinho e enrole bem com as m\u00e3os untadas com \u00f3leo.<\/li>\n<li>Empane-os no leite em p\u00f3 e coloque-os em uma bandeja.<\/li>\n<li>Com a ponta de uma colher, fa\u00e7a um furinho no centro do brigadeiro empanado e coloque a calda usando um saco de confeiteiro at\u00e9 preencher esse buraquinho.<\/li>\n<li>E ent\u00e3o, se encante e se esbalde com esse brigadeiro de pudim que \u00e9 uma tenta\u00e7\u00e3o, incr\u00edvel, f\u00e1cil de fazer e far\u00e1 o maior sucesso!<\/li>\n<\/ol>\n<p>Gostou? 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