Se prepare para receber diversos elogios e pedidos da receita depois de servir esse molho de tomate caseiro fenomenal. Essa receita é super gostosa, pode ser usado em massas, tortas, lasanhas entre outras receitas. Siga o passo a passo desse molho ensinado pelo canal Frigideira sem Tampa Juliana Reis que é demais!
Como fazer molho de tomate caseiro
Preparar o molho de tomate caseiro é simples. O modo de preparo do molho de tomate caseiro é fácil, primeiro vamos bater os tomates picados, os pimentões picados, as azeitonas picadas e a água até homogeneizar. Em seguida, em uma panela, em fogo médio, iremos refogar o alho e a cebola no azeite, despejar esse tomate batido e misturar bem. na sequência, vamos temperar, misturar bem e deixar cozinhar por uns 12 minutos até encorpar bem. E então, iremos desligar o fogo e experimentar esse magnífico molho de tomate caseiro delicioso e que será o maior sucesso!
Ingredientes da receita de molho de tomate caseiro
- 4 dentes de alho
- 3 colheres (sopa) de azeitonas
- 1kg de tomate
- 1 pedaço de pimentão verde, amarelo e vermelho
- 1 colher (chá) de colorau
- Sal, azeite e temperos (a gosto)
- 1 cebola
- ½ copo de água
- 1 colher (sopa) de açúcar
Modo de preparo
- Em um liquidificador, bata o tomate picado, os pimentões vermelho, verde e amarelo, as azeitonas picadas e a água por 2 minutos até homogeneizar.
- Em uma panela, em fogo médio, coloque o azeite, a cebola picada e o alho amassado e deixe refogar bem.
- Junte o tomate batido no liquidificador, acrescente o açúcar, o colorau, o sal, o mix de tempero e a pimenta do reino, misture bem e deixe cozinhar até ele ficar bem encorpado.
- Desligue o fogo e coloque em potinhos para congelar ou usar no dia a dia.
- E então, ferva um macarrão e jogue esse molho de tomate caseiro por cima que é um espetáculo!
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